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L-triptofano
Formula strutturale
Aspetto: polvere di cristallo bianca
Densità: 1,34
Punto di fusione: 289-290 °c (dec.) (lett.)
Punto di ebollizione: 342,72°c (stima approssimativa)
Rifrazione: -32 °(c=1, H2o)
Solubilità: 20% Nh3: 0,1 g/ml a 20 °C, trasparente, incolore
Ph: 5,5-7,0 (10 g/l, H2o, 20 ℃)
Solubilità in acqua: 11,4 G/l (25 ºc)
Spinability：[α]20/d 31,5±1°, C = 1% In H2O
Dati di sicurezza
Categoria di pericolo: Merci non pericolose
Trasporto merci pericolose no：
Categoria di imballaggio:
Applicazione
1. Farmaci aminoacidici.Usato per migliorare la depressione con ferro e vitamine.Come sedativo dell'insonnia con L-dopa per il trattamento del morbo di Parkinson.
2.Integratori nutrizionali
3. Usato nella ricerca biochimica, come sedativo in medicina
Carattere
Colorato da luce prolungata.Il riscaldamento con acqua produce piccole quantità di indolo.Se riscaldato in presenza di idrossido di sodio e solfato di rame produce grandi quantità di indolo.Il triptofano è più stabile se riscaldato al buio con acido.Molto facile da decomporre quando coesistono con altri amminoacidi, zuccheri e aldeidi.Se non sono presenti idrocarburi, rimane stabile se riscaldato con 5 mol/L di idrossido di sodio a 125°C.Quando le proteine vengono decomposte con l'acido, il triptofano si decompone completamente, producendo una sostanza nera putrida.
Quando le proteine vengono decomposte con l'acido, il triptofano si decompone completamente, producendo una sostanza annerita.Il triptofano è un amminoacido eterociclico e un amminoacido essenziale.Nel corpo, viene convertito in una varietà di sostanze fisiologicamente attive come 5-idrossitriptamina, niacina, ormone melanotropico, ormone pineale e acido xanturenico.Quando il corpo è carente di triptofano, non solo causerà ipoproteinismo generale, ma anche malattie speciali come disturbi della pelle, cataratta, degenerazione del vitreo e fibrosi miocardica.Migliora anche la resistenza del corpo alle radiazioni gamma.Il fabbisogno giornaliero minimo per l'uomo è di 0,2 g.
